れれれのれと鴨鍋をしながら、「冬だから鴨料理でも食べに行こう!」というはなしになって、次の日、新宿にあるフレンチのカナルへ。鴨料理は食べなかったけど、いろいろおいしかったー。魚の丸焼の食べ方を教えてもらってよかった。
2009年2月16日月曜日
学食004
ひさしぶりに農学部食堂へ。時間は1時、大学も春休みモード。行列はなし。やったーとおもったが、食べたいものがない・・・。ドーン。でもここで食べるしかない。
- スンドゥブ
- レモン風味のコールスロー
- ライスS
こんなに学食の文句を言っているくせに学食で食べている人にも、いつもご飯をよそってくれてありがとう…。
それにしてもスンドゥブが塩辛かった。美味しいのに・・・。今度は忘れずに、「スープ半分でお願いします!」と言わなければ(そして、お茶コーナーのお湯で薄める)。スンドゥブはスープ。残念だったが、20円の味噌汁はかぶるから注文するのをやめた。
コールスローは、学食メニューの中ではかなり美味しいものだと思った。れれれのれによれば、「最近(私の)味覚がおかしい」ということだから、なんとも言えないが。彼は私が作った彼にとってはまずく、私にとっては美味しいスープを飲み干すのに苦労しているらしいのだ。
今日の出来事
- 妙に御飯がおいしく感じた。
- クリームコロッケとハンバーグのセットを注文している人が多かった気がする。
- あと、学食のおばさんが、サラダをガラスケースに入れるときに頭をかいているのを目撃。
- 麺コーナーにいたおばさんが、キッチンの奥に移動になったことを知った。
IL SALE イルサーレ
金曜日の夕食にイルサーレに行ってきた。どれもおいしかった。パンもサラダも前菜も、メインもパスタもデザートもおいしかった。値段もお手頃価格で、味も店の雰囲気も全然かしこまった感じじゃないのに、おいしい。その辺が、イタリアの食堂を思い出す感じ。ランチに来ている人が多いみたいだけれど、ディナーも大盛況だった。千駄木にこういう店があると便利。
牛ほほ肉のワイン煮込みは柔らかくて、胡椒の香りが効いてて、幸せにしてくれる味だった。パスタは生めんで、ソースもおいしい。デザートもちゃんとしてて、結構ボリュームがある。
2009年2月15日日曜日
紅虎餃子房北千住ルミネ店
鉄鍋棒餃子が食べたくなって、一番近い紅虎へ。たくさんある紅虎の中でも、店の感じがよかった。坦々麺、焼きそば、にらまんじゅう、鉄鍋棒餃子。油たっぷりで味濃い目でおいしー。家では恐ろしくて絶対に使えない量使ってるんだろうなと思う。ただ、今までのほうが棒餃子がおいしかった気がする。れれれのれに聞いてみたが、れれれのれは別に今までと変わらない味だという。
2009年2月13日金曜日
2009年2月11日水曜日
2009年2月8日日曜日
2009年2月7日土曜日
2009年2月3日火曜日
2009年2月1日日曜日
ケンタロウのランチ
今日のランチは、料理本『ケンタロウんちの食卓』(2005、ケンタロウ)より、「チーズピザ」と「トマトスープ」。
ケンタロウのチーズピザの生地は、こねた後、10分しか寝かせなくてよいから、思い立ったら、すぐつくって、すぐ食べられる。これは出前のピザより早いぞ!具はチーズ以外にも色々のせた。
トマトスープの具は、冷蔵庫と相談してみたら、ケンタロウのレシピと同じようにはいかず、家にあった適当な野菜になった。見た目があやしかったが、普通においしかった。
このとき一緒に食べた、料理本『子供に食べさせたいおやつ』(2007、byお母さんの輪)の「リンゴタルト」は、レシピ通りに生のタルト生地にリンゴをのせてからオーブンで焼くと書いてあるが、これだとタルト生地が生焼けになる。リンゴをのせる前にに焼いたほうがいいかもしれない。ただし、このやり方はまだ試していない。もしかすると、リンゴの水分が生地にしみこんでしまって、よくないかもしれない。
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